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ラズベリー、ライチ、バラとチョコレートのパフェ 1,800円(税込)+サービス料「ラズベリー、ライチ、バラとチョコプラダ財布コピーレートのパフェ」は、濃厚なチョコレートと爽やかなライチを組み合わせた、2月限定の華やかなパフェだ。
ラズベリー、ライチ、バラとチョコレートのパフェ 1,800円(税込)+サービス料トップに飾り付けたのは、カカオニブを散りばめてローストしたヌガティーヌ、スティック状のメレンゲとルビーチョコレート。主役の爽やかなライチシャーベットとなめらかなチョコレートジェラート、そしてみずみずしいラズベリーやいちごのフェンディサングラスコピー下には、ラズベリーソース、チョコレートクランブルやカカオニブを重ねて、豊かな食感に仕上げた。食べ進めると現れるチョコレートクリームには、バラの香るビスコッティやいちごを忍ばせて、華やかなアクセントに。ボトム部分にはライチゼリーと赤ワインゼリーを合わせて、風味豊かな味わいにまとめている。詳細ラズベリー、ライチ、バラとチョコレートのパフェ